Prodotti pugliesi

​Ricca di sapori e sfizi, di profumi e particolarità, la cucina pugliese è rinomata in tutto il mondo per la sua speciale genuinità.
Una cucina fatta di amore e passione, di tradizione e sapienza.
In Puglia insomma si piange sempre due volte, quando si arriva a tavola e quando ci si alza. Sapori spesso imitati sono di difficile riproduzione in luoghi nei quali non ci si può avvalere delle stesse materie prime, base fondamentale dei sapori e della prelibatezza dei piatti tipici.
Una tra le migliori cucine al mondo, quella pugliese nasce dalla genuinità dei prodotti dei quali viene esaltata la qualità finale con l’obiettivo di non alterarne i sapori al momento della preparazione. Ingredienti prediletti che si mescolano sapientemente ai profumi dell’Adriatico e ai prodotti caratteristici della montagna.